Ароматный, мягкий и очень вкусный хлеб на закваске с пряными травами (базилик, петрушка, укроп, розмарин). Рецепт включает опару из закваски, пшеничную муку, ржаную муку, воду, сахар, соль, обжаренный лук, оливковое масло и пряные травы. Тесто оставляется на расстойку на 2 часа, затем формуется в виде шара и оставляется на 3-6 часов. Хлеб выпекается в духовке при 200 градусах с поддержанием влажности. Результат превзойдет все ожидания и обязательно порадует вас и ваших гостей за обеденным столом.